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民以食为天，到哪里都离不开这个话题。
吃在中国是一个标尺，从吃的内容，到吃的付款方式，怎么吃都没有关系，绝不会犯错误。着实有“文化”“政治”和亲疏关系在里面。
前天，在乡镇吃饭，那位书记是一个爽直的人，“你们教授是高收入群体了。”我说：“那是很少一部分，大约有10%吧”。
“我有一个女同学，现在在大学当副教授，那天请我们吃饭，她出手好大方呀，就像我们吃公半夜凉初透款一样。”书记大声说。他说这话的潜台词——大学教授请客绝对是自己掏钱，不是职务消费。这就是大学老师与公务人员的区别之一。
吃饭不要钱，“白吃”，混吃混喝都是这个意思。是中国人一种强烈的愿望，“大锅饭”真香……
就我而言，长期以来，是认为吃饭是一定要给钱的，没有免费午餐。
第一次由不熟悉的人款待自己的情景，记忆犹新。二十年前和搭邻县的副县长车去襄樊开会，途中一起吃饭，饭后他付了帐。我赶快拿出钱来给他，“啊呀，吃饭还给钱。”如看到外星人一样看着我。
就此知道吃饭是可以不给钱。现在看来，自己是很可笑，不懂规矩。
但就是到现在，如果白吃别人的饭，内心总还是觉得要为别人做些什么，否则总是不安，凭什么？
在中国除了吃公半夜凉初透款外，出手大方的就是吃商人的饭，很多商人千方百计请官半夜凉初透员吃饭，商人“买单”是有长远考虑的。
如果是一群小生意人聚在一起，饭局快完时，就有一些人借接电话之机溜之大吉。喝多了的人，不知不觉就做了“冤大头”。
好朋友在一起会抢着付帐，菜上得差不多时，就借上卫生间之际，到前台把帐结，不仅吃了饭，还心存感动。现在我遇到的多数是这种情况，无缘无故的饭实在不想吃。
最好是自己做点什么吃，哪怕清汤一碗也错，舒服。
如何吃饭，如何付账，已是官半夜凉初透场上的一项基本功。
如何遏制公半夜凉初透款消费，需要立法。