May
14
iamzlj0226
在接待方领佳节又重阳导办公室里，看了一些与其它地方不同的东西。办公室主人是一位三十来岁的潮州人，肤色黑黢，眸子闪亮闪亮的，穿着蓝底起白色图案的短袖衬衣。靠墙的书架上放着颜色浓重的大花瓶，墙角放着一个一米高彩陶瓷盆，喷着负离子。
屋里最打眼的是放置在门口的茶几上一大套功夫茶茶具，大约有七十公分长，五十公分宽木制茶台（叫茶盘不合适），上面摆了不少茶盅、茶壶还有一些叫不出名字
寒喧之后，“喝茶，喝茶……”主人热情地招呼着，于是开始了费“功夫”的程序。
先从饮水机中把水倒入，置于电热器的陶瓷壶中。
倾刻，水就开了，从电热器旁一个小锅取出几只茶盅。“这是用臭氧消毒过的。”
主人把开水倒入茶壶，又倒出茶水来洗涮茶盅，水就在茶台上流。
我又开始仔细地观察这个大茶台，茶水都流到茶台靠边地方，那一片凹进去地方，且叫它茶台上的低地，里面有浅浅一汪水，有一只小孩子拳头大小黑陶水牛卧水里，凹地上挖了一个洞，安置一个小小的地漏，地漏下还接了一条细细的管子，管子中间有一个像血压计上的那种抽气的气囊；见水流的太慢，主人还拿手捏了几下气囊。茶台左上方是一尊喜笑言开的弥勒佛，那佛伸出的手掌上可放一只茶盅。
茶盅涮了三次之后，主人把茶壶放在一个漏斗里，底下有一个敞口的杯，接着茶水。今天泡普洱茶。再从那个杯子里，把茶倒进我面前茶盅。
见主人双手端起茶盅，我也照此样喝了一杯。真不容易。
又这样倒来倒去喝着茶。
潮汕地区人们可以这样倒来倒，倒一天的时间。
时间是人类存在的空间；人们要用自己的行为来填满这些时间。于是把功夫茶的功夫做足，把茶台做到极至。广东人是会享受休闲时空的族群。
最近读者：
虽然赵老师您也认为教师是一种很没有激情的职业,但是我从您身上却看到了一种很别样的东西,以一个旁观者的身份去细细体验生活,或许能真得象您这样,永远活得很年轻,呵呵!
一个小小的建议
一直在关注赵老师的博客,内容很丰富,建议把字体改大一点.
左春华
品茶是一种文化，它是需要喝茶者在一种意境中去品味。但这种意境需要不是人人都具备的，当然，是可以培养或熏陶出来。