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元旦家中来了三位女客人，是先生的女同事，，一位是清华的毕业，一位是北大的博士还是博导了，还有一武大的，分别是年龄是二十到四十多岁之间，认识她们多年了，可到家中吃饭的时侯并不多。
原来她们的意思是请我们夫妇出去吃饭，可是我看着天下着雨，阴冷阴冷的。就在家吧。我也有一段时间没有在家待客了。想想都是女人。在家也许更好一些。
女人喝汤是最好的，又养颜，又可以少吃。主菜就是汤了。煲汤的手艺到广东去一趟，大约知道其要领。
家里的猪手没有了，只好用八块排骨替代，用了三分之一的鸭子，一小块火腿骨，二十根浙江的盐笋，加上花椒、八角、姜，一并放入大肚子的汤罐。大火煮开，去到血沫，小火慢慢地煨，大约四十分钟就出来香气。又炖一个时辰。
待她们进门时，满屋都是香味了。她们已经在商场逛了一大圈了。闻到香味，小手都会从嗓子里出来。
请她们稍许休息，毕竟是待客，还得做其它的菜。
用陕西的干辣椒烧了两只平鱼，用荆州的香辣酱炒了洪山菜苔，炒了一盘绿壳的土鸡蛋，还有一盘蒜泥四季豆。焖了一小锅泰国香米饭。齐了，对于不喝酒的女客就足已了。
从橱柜里拿出平时不太用的长方形的日式青瓷盘，把它们一一装好。
请她们入席，当然是赞不绝口。每人都喝了两碗汤，菜是都吃光了。饭也只剩下一小块。
众宾欢也。然后继续出门逛商场。
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