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我是一个最喜欢下厨的人。有时间，有一定数量的食客，只要不是我一个人就行。最多的一次在家里招待过18个人。在做菜的诸环节里，最不喜欢洗菜，也不喜欢洗碗。设计菜式，与锅、炉火、油盐酱醋打道是我的最爱。
武汉这两天温度骤然降低，是进补的好时候。这两个周未都在煲汤。
一大早，我就在想，今天和明天大约可以在家中吃五顿饭。可以认真的准备一下。
七点一刻就进了菜场，卖菜的大嫂说我来得好早，早市的莳蔬新鲜。购得芹菜、小白菜、四季豆、韭菜、胡萝卜。特别让我高兴的是买到了少见的广西荔浦芋头，一只足了两公斤……
买了洗得干干净净的两只猪脚、一大块五花肉。
看着这一堆新鲜的莳蔬，真想把它们都做了。吃掉，可家中人口少，每个人的胃又有限。
早起时，我已泡了杭州的盐笋，温州的尤鱼丝。现在又购得如此多的东西。
大约在十年前，在老河口有一个乡镇的餐厅特别会做猪脚汤，用黄豆煲的，雪白的汤，细腻猪蹄。喝过两次，这辈子都记着那美味。
上周未，我用白莲煲猪脚，全家人喝得四脚朝天，汤是淡紫的、即藕荷色，没达到我理想的成色，还须努力。
今天用黄豆来煲猪脚，还放了一些笋丝，汤更鲜了。颜色比上次好。煲了三个时辰。小白菜炒尤鱼丝，土鸡蛋炒韭菜。启家当然吃得很高兴。可他晚上不能在家吃晚饭。
于是打电话给朋友，请她来吃晚饭。因为我想做荔浦芋头蒸五花肉。晚餐精心做了这道菜。朋友是赞不
绝口。
人真是要关注自己的感受，自己的胃口，如果没有美食，人生的乐趣少了一大半。有了烹饪佳肴心情，再有时间，就可以享受这整个的过程。不断地尝自己做的菜，此刻与彼刻不同，感觉就不同。此菜与彼菜不同。
中华“料理”博大精深，学问无穷。
如果我们都 做一个快乐的物质主义者，这个世界会美好一些吧。
意蕴深刻，但也令人垂涎三丈呢！
班长的食欲还不错.这就好.
很棒哦~~
分享好心情~~:p
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